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FIC ECOINNOVACIÓN

AGROALIMENTARIA REGIONAL

EL proyecto busca implementar un sistema de Ecoinnovación agroalimentaria regional, que permita a partir de la gastronomía, relacionar actores y entorno de una nueva forma, para mejorar la competitividad y valor de la cadena a nivel regional.

La ecoinnovación consiste en el desarrollo de productos y formas de trabajo del ecosistema agroalimentario, que contribuyen al desarrollo sostenible, aprovechando y mejorando los recursos que nos da el territorio, pero asegurándonos que se mantengan en el tiempo; tanto los productos como sus paisajes, sus personas y patrimonio.

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Proyecto financiado a través del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional, enmarcado en la Estrategia Regional de Innovación

OBJETIVOS  ESPECÍFICOS

Ferias y Festivales 

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TALLERES CO_ELABORA

NUEVOS PRODUCTOS

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ECODISEÑO

NUEVOS
ENVASES

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CHAOLÍ DE DOÑIHUE

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AGUARDIENTE

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SALSA DE AJÍ

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Proyecto financiado a través del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional, enmarcado en la Estrategia Regional de Innovación

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