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Goberanza
Comisión formada por beneficiarios, colaboradores públicos y privados, asesores técnicos y comunidad, que le dan sustentabilidad al proyecto. La gobernanza se encuentra constituida desde finales de Septiembre 2022, y espera consolidarse con una directiva para agosto 2023, con una figura jurídica específica para apoyo, articulación y fomento a la comercialización de los productos típicos regionales, elaborados de manos de pequeños productores de agricultura familiar campesina, beneficiarios del proyecto.
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